ＺＩＰＡＮＧ ＴＯＫＩＯ ２０２０「農泊 食文化海外発信地域(Savor Japan)」平成29年度公募について

富山県魚津 日本一美しいと言われる東山円筒分水槽

飛騨高山 荘川町中畑のそばの里にある五連水車、五連水車としては、日本一の大きさ

青森八戸 日本一の巨大朝市「館鼻岸壁朝市」全長約800㍍にわたり300以上の店が立ち並ぶ


「農泊 食文化海外発信地域(Savor Japan)」について
制度創設の背景と狙い

海外における日本食・食文化に対する関心は、「和食」のユネスコ無形文化遺産登録、ミラノ国際博覧会等を通じて近年大きく高まっており、日本を訪れて「本場の日本食」を体験したいという外国人のニーズも高まっています。また、2020年東京オリンピック・パラリンピック競技大会も見据え、地域の食と、それを生み出す農林水産業を核として訪日外国人を中心とした観光客の誘致を図る地域での取組を「食と農の景勝地」として認定する制度を平成28年度に創設しました。全国から公募したところ、28道県44地域から応募があり、厳正なる審査の結果、北海道十勝地域、岩手県一関市・平泉町、山形県鶴岡市、岐阜県下呂市馬瀬地域、徳島県にし阿波地域の5地域を認定いたしました。

今年度より、訪日外国人旅行者の観光需要を国産農林水産物・食品の需要拡大及び農山漁村の所得の向上に繋げ、農山漁村における「農泊」を強力に後押しするため、制度名称を「農泊 食文化海外発信地域」と変更し、Savor Japanブランドで我が国が誇る農山漁村の食の魅力を世界に向けて強力かつ一体的に発信します。



十勝[北海道]

農のフロンティア十勝にて 食・景観を満喫!

道内一の畑作地域（約3,600㎢）を有する十勝は、西に日高山脈、北に大雪山系の2,000ｍ級の山々に囲まれる広大な平野からなり、雄大な北海道ならでの開放感を堪能できます。国内トップクラスの日照時間と、火山灰質の柔らかで養分豊かな土壌で育った農畜産物も大きな魅力です。 国産ナチュラルチーズの大半を生産している十勝では、高い脂質の生乳で作られる濃厚なチーズが訪れる人を楽しませてくれます。

豊かな風土の中で育まれたチーズ


チーズ

世界でも数少ない温泉を利用した「十勝ラクレットチーズ モールウォッシュ」。十勝の植物起源の発酵エキスを含む温泉水（モール温泉）でウォッシュすることで、チーズの旨みを存分に引き出す独自の手法によって生み出されました。特別なチーズとともに、十勝育ちの新鮮な野菜を食することはこの上ない贅沢です。

食

十勝の野菜との相性は抜群


100%十勝産小麦を利用した香り豊かな「十勝パン」、十勝産ブドウを醸造した酸味が程よい「十勝ワイン」、冷涼な緑の大地で育った「十勝産牛」、十勝産あずきを利用した「スイーツ」など、十勝だからこそ味わえる地域の食の魅力を堪能できます。



平成29年度公募について

「農泊 食文化海外発信地域」実施要綱



「農泊　食文化海外発信地域」応募要項




「農泊 食文化海外発信地域」の 取組計画の要件の解説



協力

農林水産省 〒100-8950 東京都千代田区霞が関1-2-1 電話：03-3502-8111（代表）

ＺＩＰＡＮＧ ＴＯＫＩＯ ２０２０

2020年、東京でオリンピック・パラリンピックが開催されます。 この機会に、世界の人々にあまり知られていない日本の精神文化と国土の美しさについて再発見へのお手伝いができればと思います。 風土、四季折々の自然、衣食住文化の美、伝統芸能、行事、風習、ものづくりの技の美等、 サイトを通じて、平和な国、不思議な国、ZIPANG 日本への関心がより深かまるならば、私が密かに望むところです

もしもこのサイトに同じ思いをお持ちの皆様から、素敵な情報や画像をお寄せ戴ければこの上ない喜びです。以下のEメールアドレスへご連絡下さい。

E-mail　aromajinja@gmail.com　（ ZIPANG 2020 編集部 ）。

2020, will be held the Olympic Games and Paralympic in Tokyo.

On this occasion, for the little-known beauty of the spiritual culture and national land of Japan to the people of the world I think that if we help to re-discover.

Climate, nature of the four seasons, of food, clothing and shelter cultural beauty, traditional arts, events, customs, beauty, etc. of the work of making things,

Through the site, peaceful country, a strange country, if the interest is more depth or round to ZIPANG Japan, is where I want secretly.


写真ご協力：高山祭（高山市）／ 富士山（富士市）

ＺＩＰＡＮＧ ＴＯＫＩＯ ２０２０

2020年、東京でオリンピック・パラリンピックが開催されます。 この機会に、世界の人々にあまり知られていない日本の精神文化と国土の美しさについて再発見へのお手伝いができればと思います。 風土、四季折々の自然、衣食住文化の美、伝統芸能、行事、風習、ものづくりの技の美等、 サイトを通じて、平和な国、不思議な国、ZIPANG 日本への関心がより深かまるならば、私が密かに望むところです。

もしもこのサイトに同じ思いをお持ちの皆様から、素敵な情報や画像をお寄せ戴ければこの上ない喜びです。以下のEメールアドレスへご連絡下さい。

E-mail　aromajinja@gmail.com　（ ZIPANG 2020 編集部 ）

2020, will be held the Olympic Games and Paralympic in Tokyo.

On this occasion, for the little-known beauty of the spiritual culture and national land of Japan to the people of the world I think that if we help to re-discover.

Climate, nature of the four seasons, of food, clothing and shelter cultural beauty, traditional arts, events, customs, beauty, etc. of the work of making things,

Through the site, peaceful country, a strange country, if the interest is more depth or round to ZIPANG Japan, is where I want secretly.

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